Ресторан

Ресторан

Блюда, которыми можно полюбоваться, а затем попробовать

Ресторан соответствует образу отеля Les Sherpas: семья и качество. Предлагаемая кухня - это современная кухня для гурманов с глобальными вкусами, основанная на свежих и традиционных рецептах и ингредиентах.

Время работы нашего ресторана

Завтрак 7.30 утра - 10.00 утра 

Обед 12.15pm - 1.45pm

Ужин 7.15pm - 9.00pm


Ресторан открыт для всех, как для гостей отеля, так и для нерезидентов.


Здесь представлены лишь некоторые примеры наших блюд, поскольку наше меню меняется в зависимости от вдохновения шеф-повара и сезонности продуктов.


Мы работаем в основном с местными производителями качественных продуктов.

Меню

Меню

- entrées -

Foie Gras terrine, peanut butter, brioche and exotic fruits

25€
Homemade smoked salmon, crispy « Amandine » potatoes and celery, hazelnuts and tarragon

25€
Soft-boiled egg cooked with herbs, cream of wild mushrooms and leeks with vinaigrette

23€
Cauliflower nuggets with cereals, creamy saffron and aioli
22€
Savoy breakfast like a tartiflette

  

25€

- plats -

Homemade « cordon bleu » from Savoy, gravy with walnut wine, raw and cooked asparagus
35€
Saddle of lamb, celery rösti, curry cream and Porto and grapes gravy
40€
Grilled sea bream, broth, onion and saffron, bread cream and saffron rice pilaf
38€
Snacked pollack, potato in two textures, creamy black olive
38€
Buckwheat gnocchi, Savoy cheese truffle, colourful carrots and sage

 

28€

- desserts -

Mousse, cocoa biscuit, crispy and icecream
13€
Icecream pear chocolate cake, Chesnut and hazelnut cookies
15€
Vanilla icecream, red berries sorbet and meringue
15€
Coffee icecream, coffee biscuit and light mascarpone creamy
13€
Dessert of the moment
13€

Полупансион

Полупансион включает обед или ужин на выбор.
Он включает в себя суп, закуску, основное блюдо, сыр и десерт. Где суп, фирменное блюдо савойской кухни и десерт.
Ресторан открыт для всех, как для гостей отеля, так и для посторонних.

В ресторане также подают блюда савойской кухни.

Отель Les Sherpas также делает честь своему региону, предлагая блюда савойской кухни.
В меню вы найдете различные фондю, раклеты, пьеррады, а также тартифлеты.

Зона отдыха и бара

Идеальное место, чтобы расслабиться и отдохнуть за чашечкой горячего шоколада и несколькими угощениями после дня, проведенного на склонах.


У эмблематического камина, в кругу семьи или друзей, лаундж будет радовать вас всю зиму в уютной обстановке.

Share by: